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キャラベニスト協会の始まり

2014年9月

当時キャラ弁初心者だった私は、丸尾先生のキャラ弁教室に行き

"キャラ弁作りの楽しさ"を覚えて

PTAの親子教室の内容に「キャラ弁教室」の提案させていただきました

 

こどももできる

苦手でもできる

楽しくできる…

 

実は苦手だったキャラ弁作りに魅力を感じたのは

 

毎日のお弁当作りが「楽しみ」のひとつになること

 

特別な日だけだっていい

親子で一緒に!でもいい

ちょっと言葉にするのは照れくさいありがとうを伝えたり

旬や年中行事だって教えることができる

 

ここから

丸尾先生に来ていただいたこの親子教室の半年後

一般社団法人日本キャラベニスト協会はスタートしました!

お弁当学マスター認定講座

お弁当学マスターは、日本の食文化である弁当に関する知識と見栄えの良いお弁当を作る技術があることを証明する資格です。

栄養バランスや衛生の配慮、詰め方やキャラ弁テクニックを学びお弁当作りに活かしましょう。

お弁当作りをスタートする初心者さんでも楽しみながらチャレンジしていただけます。

また、講座修了後 課題を経て合格されますとお弁当学マスター認定され文部省に設立許可を受け生涯学習分野で実績のある「一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)」が発行する認定証を取得できます。

お弁当作りの専門家としてレシピや記事の執筆、講師活動のにお役立て下さい。

あわせて「楽習フォーラム」にご入会いただくことで、お弁当の専門家として協会のサポートのもと自宅サロンや地域コミュニティーなどで、お弁当やキャラ弁のお教室を開催することができます。>>>