子どもの心と体を育てるお弁当習慣をご提案させていただきます

私たちは、お弁当が「家族の絆を深めること」「暮らしを楽しむ力を育むこと」「心と体の健康作りに役立つこと」を願い活動しております。


お弁当学マスターは、日本の食文化である弁当に関する知識と見栄えの良いお弁当を作る技術があることを証明する資格です。>>

子どもたちにお弁当作りに挑戦してほしい!そんな願いを込めてレシピ本を制作いたしました。>>

お弁当学マスター認定講師のメンバー紹介です。連絡先表記があれば直接仕事をご依頼いただくこともできます。>>


ラ*シードは「お弁当作りが楽しくなるように…」と考えられた料理教室です。お弁当作りはコツを学ぶことで楽しく簡単になりますよ。>>

実は苦手だったお弁当作り。私は、お弁当が「家族の絆を深めること」「暮らしを楽しむ力を育むこと」「心と体の健康作りに役立つこと」を願って活動しています。>>

家での食事とは違い、作ってすぐに食べないお弁当は、食べるまでの間に食中毒の原因となる細菌が増えて傷んでしまう可能性があります。>>


華やかな見た目で、料理に興味がない方や食べるのが苦手な子どもも、作ると夢中になって笑顔を見せてくれます。>>

認定講師専用ページです。>>

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朝日新聞社クラウドファンディングに挑戦いたしました!「中高生が自分で作るお弁当」

ご支援いただき誠にありがとうございます。

デリカフェペルチ 松坂直子様 / 日高亜希様 / NPO法人子育てパレット様 / 株式会社トライエックス様 / 初島賢太郎様





お弁当学マスター認定講座

お弁当学マスターは、日本の食文化である弁当に関する知識と見栄えの良いお弁当を作る技術があることを証明する資格です。

栄養バランスや衛生の配慮、詰め方やキャラ弁テクニックを学びお弁当作りに活かしましょう。

お弁当作りをスタートする初心者さんでも楽しみながらチャレンジしていただけます。

また、講座修了後 課題を経て合格されますとお弁当学マスター認定され文部省に設立許可を受け生涯学習分野で実績のある「一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)」が発行する認定証を取得できます。

お弁当作りの専門家としてレシピや記事の執筆、講師活動のにお役立て下さい。

あわせて「楽習フォーラム」にご入会いただくことで、お弁当の専門家として協会のサポートのもと自宅サロンや地域コミュニティーなどで、お弁当やキャラ弁のお教室を開催することができます。>>>