neinei 叶 霖(イエ リン)

キャラ弁作家

キャラ弁講師

食育メニュープランナー

プロフィール

横浜市

キャラ弁歴10年、中学生になる双子の母親。

食育やキャラ弁の創作を熱心に取り組んでおり、お弁当作品はサンリオ、BANDAI、HDC神戸・日本ハム・カゴメ・LOFT、味の素などのキャラ弁コンテストで複数の受賞歴がある。

東京、神奈川、埼玉各地でお弁当教室開催。

日中雑誌で連載、特集多数。ドキュメンタリーショートフィルム「最も美しい愛、あなたの為にお弁当を作りたい」など出演、ネット配信累積視聴数は566万回に達する。

中国CCTV「華人世界」に特集を放送される。著書「好想为你做便当(あなたの為にお弁当を作りたい)」。画家、絵本作家、ゲームデザイナー、テキスタイルデザイナーとしでも活動中。



お弁当学マスター認定講座

お弁当学マスターは、日本の食文化である弁当に関する知識と見栄えの良いお弁当を作る技術があることを証明する資格です。

栄養バランスや衛生の配慮、詰め方やキャラ弁テクニックを学びお弁当作りに活かしましょう。

お弁当作りをスタートする初心者さんでも楽しみながらチャレンジしていただけます。

また、講座修了後 課題を経て合格されますとお弁当学マスター認定され文部省に設立許可を受け生涯学習分野で実績のある「一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)」が発行する認定証を取得できます。

お弁当作りの専門家としてレシピや記事の執筆、講師活動のにお役立て下さい。

あわせて「楽習フォーラム」にご入会いただくことで、お弁当の専門家として協会のサポートのもと自宅サロンや地域コミュニティーなどで、お弁当やキャラ弁のお教室を開催することができます。>>>